UNADIR TEMPRANILLO ROBLE

CONTENIDO

Botella de Unadir Tempranillo 4 meses

ALÉRGENOS

Sulfitos

Ribera del Guadiana, 100% elaborado en Extremadura

Es un Ribera del Guadiana joven procedente de la Bodega Pago de las Encomiendas. Aporta al consumidor una serie de sensaciones, tanto aromáticas como sápidas, que lo hace inconfundible y de una marcada personalidad. El cuerpo y la estructura predominan en este vino muy bien conjuntados. De color rojo picota, destacando violáceos en el borde de la copa. Aromas a fruta madura, bayas negras (mora, arándanos…) y un toque de café con la madera muy bien integrada.

Variedad

Tempranillo y Syrah

Viñedos y suelo

Pago de las Encomiendas cuenta 200 hectáreas de viñedo propio para elaborar sus vinos de calidad.

Elaboración

Elaborado por el enólogo Diego Reyes Carrillo en la bodega Pago de las Encomiendas en Villafranca de los Barros, su elaboración comienza con un maceración en frío durante 10-12 días, fermentación alcohólica a 14´5 º, remontados por “delestages” para extracción de color. Con una crianza 4 meses en barricas de 500 lts de roble del bosque francés Allier, tostados medios y grano fino.

Temperatura recomendada de consumo

Entre 15ºC - 18ºC. Un gran vino, con mucho cuerpo y estructura muy bien conjuntados.

Maridaje

Ideal con quesos cremosos, jamón ibérico, carnes de cerdo ibérico, platos de cuchara (todo tipo de legumbres)…