PANCETA SALADA IBERICA

CONTENIDO

Pieza de Panceta Salada Ibérica de Embutidos Marsan, envasada al vacío (peso +/- 500g)

ALÉRGENOS

 Sin Alérgenos

100% natural, elaborado de forma artesanal, siguiendo la tradición de varias generaciones.

La Panceta Salada Ibérica de Embutidos Marsan es una pieza que se obtiene de las regiones torácicas y abdominales de los cerdos ibéricos criados en nuestra Dehesa El Guapero. Es el resultado de un riguroso proceso de selección de las mejores carnes de nuestros cerdos ibéricos y el tradicional proceso de salazón. Al corte se caracteriza por ser un producto de consistencia firme y compacta, de color blanco rosáceo y con entreverados de carne roja y brillante. Es una pieza de textura suave, pero de gran intensidad en sabor y olor.

Ingredientes:

Panceta de cerdo ibérico y sal.

Elaboración:

Tras una selección rigurosa de las materias primas e ingredientes, y una cuidada elaboración, Embutidos Marsan ofrece un Panceta Salada Ibérica tradicional con un proceso de curación natural de varios meses, para ofrecer la mejor calidad.

Conservación:

El Panceta Salada Ibérica de Embutidos Marsan se debe conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar refrigerado fuera de la bolsa original de vacío. A ser posible envuelto en un material que le permita "respirar". Papel encerado, papel de aluminio holgado,...

Consumo:

Para apreciar el sabor y aroma del Panceta Salada Ibérica de Embutidos Marsan, debe consumirse a temperatura ambiente. Es un producto muy versátil, sorprende consumiéndola natural como entrante, para ello te aconsejamos cortar una finas lonchas que se fundirán en el paladar. También es ideal para infinidad de platos y guisos, te dejamos algunas ideas:

• Pasta al dente salteada con unas finas tiras de nuestra Panceta Ibérica.
• Pan bao relleno de queso y panceta ibérica crujiente.
• Rollos de Panceta Ibérica rellenos de queso y pimientos verdes.
• Espárragos trigueros a la plancha recubiertos con una fina capa de Panceta Ibérica.
• Verduras asadas con tiras de panceta ibérica.
• Calabacín al horno con tiras de panceta ibérica y queso fundido.