CONTENIDO

Mantecados Dulces  (peso +/- 600g)

ALÉRGENOS

Huevos, Gluten, Lactosa y Sulfitos. Puede contener trazas de frutos secos de cáscara.

Dulce típico, 100% elaborado en Extremadura.

Mantecados Dulces: el sabor de la tradición en cada bocado

Si hay un dulce que nos transporta a la infancia, a la mesa navideña y a los recuerdos de siempre, esos son los Mantecados Dulces. Un bocado suave, jugoso y con ese toque inconfundible que solo la manteca de cerdo ibérico puede darle. Aunque los asociamos con la Navidad, lo cierto es que estos mantecados son tan irresistibles que bien merecen disfrutarse todo el año.

Un dulce con mucha historia

Los Mantecados Dulces tienen su origen en la repostería tradicional española, con recetas que han pasado de generación en generación. Su elaboración es un arte que combina ingredientes sencillos, pero de la mejor calidad. El resultado es un dulce con una textura delicada y un sabor que envuelve el paladar.

¿Cómo se hacen los Mantecados Dulces?

La magia de estos mantecados comienza con una cuidada selección de ingredientes:

• Harina de trigo, para dar estructura y suavidad.
• Manteca de cerdo ibérico, la clave de su textura jugosa.
• Huevo y azúcar, para lograr ese equilibrio perfecto entre dulzura y esponjosidad.
• Vino y esencias naturales, que aportan matices sutiles al sabor.
• Bicarbonato amónico, para conseguir la textura ligera y aireada.

Tras el amasado inicial, la masa reposa antes de volver a trabajarse, logrando así una textura más refinada. Luego, se cortan en su forma característica y se hornean hasta alcanzar el punto perfecto de cocción. Por último, se espolvorean con azúcar, dejando listos estos mantecados para que los disfrutes cuando más te apetezca.

Conservación y consumo

Para mantener su frescura y sabor, los Mantecados Dulces deben guardarse en un lugar fresco y seco, alejados del calor y la humedad.

Son perfectos para el desayuno, la merienda o como un capricho a cualquier hora del día. Y aunque en Navidad son los protagonistas de muchas mesas, no hay razón para no disfrutarlos durante todo el año.

Si aún no los has probado, ¿a qué esperas? ¡Cada bocado es un viaje a la tradición y al auténtico sabor de siempre!