MANTECADOS DULCES

CONTENIDO

Mantecados de La Soledad de Cuacos  (peso +/- 600g)

ALÉRGENOS

Huevos, Gluten, Lactosa y Sulfitos. Puede contener trazas de frutos secos de cáscara.

Dulce típico, 100% elaborado en Extremadura.

El mantecado es un dulce típico de la repostería española más tradicional, con un origen que se remonta varios siglos atrás. Se caracteriza por ser amasado con manteca de cerdo ibérico, presenta una textura fina y jugosa con un sabor dulce. Es consumido en cualquier época del año, pero especialmente en Navidad.

Ingredientes:

Harina de trigo, huevo, azúcar, manteca de cerdo ibérico, vino, bicarbonato amónico, esencias autorizadas y Antioxidante E-321.

Elaboración:

Tras una selección rigurosa de los mejores ingredientes, se hace la masa en base harina de trigo y manteca de cerdo ibérico. Una vez se ha realizado el amasado, se deja reposar y se vuelve amasar para conseguir una textura más fina. Posteriormente, se corta dando la forma deseada y se hornean. Terminado el proceso de horneado ya solo falta espolvorear el azúcar, quedando los mantecados listos para su consumo.

Conservación:

Los Mantecados de La Soledad de Cuacos se debe conservar en un lugar fresco y seco, aislado del suelo y no expuesto a rayos solares.

Consumo:

Tienen un sabor dulce pero intenso, con una textura fina y jugosa. Aunque se puede consumir en cualquier época del año, tanto en el desayuno como en la merienda, es un dulce muy típico en fechas Navideñas.