La Matanza Extremeña
La Matanza Extremeña es mucho más que una actividad rural; es una tradición que ha sido transmitida de generación en generación, convirtiéndose en un símbolo de la cultura gastronómica de Extremadura. Este ritual no solo es una forma de aprovechar los recursos del cerdo ibérico, sino también una oportunidad para reunir a la familia y celebrar el vínculo con la tierra.
Productos de la Matanza Extremeña
Los productos derivados de la Matanza Extremeña destacan por su sabor auténtico y calidad artesanal. Entre ellos, encontramos:
- Chorizo y salchichón ibérico: Elaborados con las mejores carnes del cerdo y adobados con especias tradicionales como el pimentón de la Vera, característico de la región.
- Morcilla extremeña: Su textura cremosa y sabor intenso hacen de ella un imprescindible en cualquier mesa.
- Jamones y paletas ibéricas: Madurados con paciencia para ofrecer un producto excepcional que refleja la esencia de Extremadura.
- Lomo embuchado: Un manjar exquisito, elaborado con piezas selectas y un proceso de curación cuidado al detalle.
El toque especial de Embutidos Marsan
En Embutidos Marsan, llevamos más de 40 años honrando esta tradición con una receta familiar que ha pasado de generación en generación. Todos nuestros productos son elaborados artesanalmente, siguiendo los mismos métodos tradicionales, para garantizar ese sabor auténtico que distingue a la Matanza Extremeña.
Seleccionamos cuidadosamente las mejores materias primas y utilizamos un proceso de elaboración cuidado al detalle, respetando la esencia de antaño y asegurando productos sin conservantes ni aditivos artificiales. Cada bocado es un homenaje a nuestras raíces y a la rica tradición de Extremadura.
Disfruta de la Matanza Extremeña en tu mesa
Te invitamos a degustar estos manjares en tu hogar y a descubrir por qué los productos de la Matanza Extremeña son tan valorados. Visita el catalogo de nuestra tienda online y lleva a tu mesa el auténtico sabor de la tradición.
