Guiso de patatas con costilla

Guiso de patatas con costilla

Hay algo mágico en los guisos caseros. Ese aroma que invade la cocina, el calorcito que reconforta el cuerpo, los días frios de invierno y el sabor que nos transporta a esos momentos compartidos en familia. Hoy quiero enseñarte a preparar un clásico de la cocina de...
Solomillo de cerdo con crema de Torta del Casar

Solomillo de cerdo con crema de Torta del Casar

Para los amantes del queso tenemos una receta sencilla pero a su vez brillante,  solomillos de cerdo con crema de Torta del Casar. Una receta que nace en los origenes de la Dehesa Extremeña y no debería faltar en ninguna cocina.  Es una receta que la puedes añadir a...