PERRUNILLAS DE SAN ISIDRO PASARÓN DE LA VERA

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CONTENIDO

Caja de Perrunillas de San Isidro Pasarón de La Vera (peso +/- 700g)


ALÉRGENOS

Gluten, Huevos y Cacahuetes.

Dulce típico, 100% elaborado en Extremadura.

Las Perrunillas son un dulce mantecado muy tradicional en Extremadura. Se caracterizan por un aspecto en forma de pasta dura redonda, que se deshace en la boca, con un delicioso sabor que nos transporta al pasado, y nos recuerdan a los dulces de nuestros abuelos.

Ingredientes:

Harina de trigo, azúcar, aceite de girasol, manteca de cerdo, cacahuetes, huevos, esencia de naranja y aguardiente (-1%).

Elaboración:

Tras una selección rigurosa de los mejores ingredientes, se hace la masa en base de harina de trigo, manteca y huevo. Una vez tenemos la masa se corta en pequeñas porciones, seguido se le da forma redondeada de un 1cm aprox. de grosor y entre 5-8cm de diámetro. Posteriormente, se unta la cara superior con huevo, espolvoreamos el azúcar y adornamos con cacahuetes, quedando listas para ser horneadas.

Conservación:

Las Perrunillas de San Isidro de Pasarón de La Vera se debe conservar en un lugar fresco y seco, aislado del suelo y no expuesto a rayos solares.

Consumo:

Tienen un sabor dulce único con una textura crujiente pero que a su vez se deshace en la boca, sorprendiendo a toda aquella persona que las prueba. Son perfectos para el desayuno o para la merienda, ya que se suelen acompañar con un café. Es un dulce típico en celebraciones como bodas, bautizos y comuniones. También es muy típico en Extremadura poder degustar este dulce en las fiestas patronales y Navidad.