TASAJO DE CABRA
12,00 € – 20,00 €
ALÉRGENOS
Sin Alérgenos
100% natural, elaborado de forma artesanal, siguiendo la tradición de varias generaciones.
Tasajo de Cabra de Embutidos Marsan: Tradición y Sabor Auténtico
El Tasajo de Cabra de Embutidos Marsan es un embutido tradicional, elaborado artesanalmente siguiendo una receta transmitida de generación en generación. Su origen se remonta a los pastores extremeños, quienes lo preparaban como un método natural de conservación de la carne durante sus largas jornadas en el campo. Gracias a esta tradición centenaria, hemos heredado un manjar único, con un sabor que recuerda a los de antes, los de toda la vida.
Se obtiene a partir de tiras de lomo y jamón, que son cuidadosamente adobadas con pimentón de La Vera y secadas de forma natural. Este proceso de curación garantiza una textura firme y un sabor inconfundible, convirtiéndolo en un auténtico manjar de la gastronomía extremeña.
El Tasajo de Cabra es un producto característico de la Comarca de La Vera, una región reconocida por su tradición en embutidos y carnes curadas. Presenta un color oscuro, un aroma intenso y un sabor que sorprende, ya que fuera de Extremadura sigue siendo un producto poco conocido. Se recomienda disfrutarlo natural como aperitivo, troceado en pequeños taquitos para resaltar su textura y potenciar su sabor.
Ingredientes:
Carne Paleta de Cabra, Sal, Pimentón de La Vera, Ajo, Azúcar, Aceite de Oliva y Orégano.
Elaboración:
En Embutidos Marsan seleccionamos cuidadosamente las mejores materias primas e ingredientes para garantizar un producto de máxima calidad. Nuestro Tasajo de Cabra pasa por un proceso de curación natural durante varios meses, aportándole una textura y un sabor únicos, resultado de un meticuloso proceso de adobo y secado.
Conservación:
Para mantener intactas sus propiedades, el Tasajo de Cabra debe conservarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, se recomienda refrigerarlo fuera de la bolsa de vacío, envuelto en papel encerado o aluminio holgado, permitiendo que respire para conservar su textura y aroma originales.
Consumo:
Para disfrutar plenamente del sabor del Tasajo de Cabra de Embutidos Marsan, se aconseja consumirlo a temperatura ambiente. Es un embutido que no debería faltar en ninguna tabla de ibéricos, siendo perfecto para quienes buscan descubrir sabores auténticos y tradicionales.
Descubre el Tasajo de Cabra de Embutidos Marsan, una exquisitez única que te transportará a los sabores más genuinos de Extremadura, rescatando la esencia de una tradición ancestral.
