LOMO EN RAMA

ALÉRGENOS

 Sin Alérgenos

100% natural, sin aditivos ni conservantes

El Lomo en Rama de Embutidos Marsan es una pieza elaborada artesanalmente, al estilo tradicional de la matanza, una receta que ha pasado por varias generaciones y nos recuerda al sabor de antaño. Es el resultado de un riguroso proceso donde se adoba con el mejor pimentón de la vera, posteriormente se lleva a nuestras bodegas hasta que esta semicurado y esta listo para el consumo. Presenta un color rosado en su carne y rojizo en el exterior, con un sabor suave pero pronunciado que nos recuerda a los productos de antaño con una textura jugosa. Es ideal para cocinarlo muy poco, vuelta y vuelta, en la sartén o para comerlo natural como entrante.

Lo elaboramos nosotros mismos con pimentón de la Vera, ajos frescos, orégano en rama y sal. No contienen gluten ya que el pimentón se muele en molino exclusivo para este producto ni ningún tipo de conservante artificial

Ingredientes:

Lomo de cerdo, sal, pimentón de la vera, ajo y orégano.

Elaboración:

Tras una selección rigurosa de las materias primas e ingredientes, y una cuidada elaboración, en la cual, Embutidos Marsan cura el lomo de cerdo en sal y lo condimenta con ajo, orégano y pimentón de la vera, para obtener un producto de máxima calidad.

Conservación:

El Lomo en Rama de Embutidos Marsan se debe conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar refrigerado fuera de la bolsa original de vacío. A ser posible envuelto en un material que le permita "respirar". Papel encerado, papel de aluminio holgado,...

Consumo:

Para apreciar el sabor y aroma del Lomo en Rama de Embutidos Marsan como entrante al natural debe consumirse a temperatura ambiente.