CABECERO DE LOMO EMBUCHADO

ALÉRGENOS

 Sin Alérgenos

100% natural, elaborado de forma artesanal, siguiendo la tradición de varias generaciones.

El Cabecero de Lomo Embuchado de Embutidos Marsan es una pieza elaborada artesanalmente. Es el resultado de un riguroso proceso de adobo, embuchado y una lenta curación. Caracterizado por un color rosado - rojizo con un ligero veteado. Su sabor es suave pero llamativo con un aroma intenso, debido a la mejor calidad de los productos y las especias de su adobo cuyo ingrediente principal es el Pimentón de La Vera DOP.

Ingredientes:

Cinta de lomo, Pimentón de la Vera, Sal, Azúcar, Dextrosa, Ajo, Aceite de Oliva y orégano.

Elaboración:

Tras una selección rigurosa de las materias primas e ingredientes, y una cuidada elaboración, Embutidos Marsan ofrece un Cabecero de Lomo Embuchado tradicional con un proceso de curación natural de varios meses, para ofrecer la mejor calidad.

Conservación:

El Cabecero de Lomo Embuchado de Embutidos Marsan se debe conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar refrigerado fuera de la bolsa original de vacío. A ser posible envuelto en un material que le permita "respirar". Papel encerado, papel de aluminio holgado,...

Consumo:

Para apreciar el sabor y aroma del Cabecero de Lomo Embuchado de Embutidos Marsan, debe consumirse a temperatura ambiente. Es una apuesta segura para un embutido que nunca debería faltar en tu plato de entrantes.