La bellota: el origen del sabor del cerdo ibérico de bellota
La bellota, símbolo de Extremadura y del ibérico auténtico
La bellota no es solo el fruto de la encina. En Extremadura, representa tradición, paisaje y una forma única de entender la ganadería y la alimentación natural. Es, además, el pilar fundamental del cerdo ibérico de bellota, uno de los productos más valorados de nuestra gastronomía.
En Embutidos Marsan, este vínculo entre territorio, animal y producto final es clave para lograr embutidos y jamones de máxima calidad.
Bellota, tradición y orgullo extremeño
Hablar de bellota es hablar de Extremadura, de sus campos, su cultura y su saber hacer. Es un producto humilde que, unido al cerdo ibérico y al trabajo artesanal, se convierte en una auténtica joya gastronómica.
En Embutidos Marsan, cada pieza es el reflejo de ese respeto por la tierra y por una tradición que se mantiene viva desde hace generaciones.