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HABLA Nº13 TINTO

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Habla Nº13, perteneciente a la añada 2011, es un vino que rinde homenaje a los comienzos de esta bodega extremeña. Esta uva aporta una nariz compleja con aromas especiados y notas intensas de fruta negra, chocolate y balsámicos.

Variedad: 100% Cabernet sauvignon
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica: 14.5 % Vol.
Elaboración: La viticultura que se lleva a cabo para la elaboración de este vino es ecológica. Tras la recogida de la uva, pasa a ser prensada y se somete a una maceración durante 7 días aprox. Posteriormente tiene lugar la fermentación a temperatura constante de entre 26 y 27ºC. Maceración durante algo más de 20 días, donde se extrae de las mejores características del mosto.

Temperatura recomendada de consumo: 15ºC - 17ºC

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Habla Nº13, perteneciente a la añada 2011, es un vino que rinde homenaje a los comienzos de esta bodega extremeña. Esta uva aporta una nariz compleja con aromas especiados y notas intensas de fruta negra, chocolate y balsámicos.

Variedad: 100% Cabernet sauvignon
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica: 14.5 % Vol.
Elaboración: La viticultura que se lleva a cabo para la elaboración de este vino es ecológica. Tras la recogida de la uva, pasa a ser prensada y se somete a una maceración durante 7 días aprox. Posteriormente tiene lugar la fermentación a temperatura constante de entre 26 y 27ºC. Maceración durante algo más de 20 días, donde se extrae de las mejores características del mosto.

Temperatura recomendada de consumo: 15ºC - 17ºC

Cata

  • Vista: La primera impresión que atrapa de este vino viene de su atractivo color rubí, denso y pulido.
  • Nariz: Complejo en nariz, con aromas especiados propios de la variedad. Al airearlo va desarrollando notas de fruta negra, chocolate y anís con elegantes matices balsámicos.
  • Boca: Se presenta con una entrada suave de taninos sedosos y carnosos. Evolución hacia una explosión de fruta con gran estructura, terminando con un final intenso y prolongado.

Maridaje: Ideal con carnes rojas, platos de caza y embutidos ibéricos. Igualmente resulta agradable su maridaje con postres, especialmente de chocolate.

 Alérgenos:

Alergia a los sulfitos

EM123

Referencias específicas

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