Nuestra Empresa
En la cacereña Comarca de La Vera, retiro de emperadores y frente a la majestuosa Sierra de Gredos, desde 1976 Embutidos Marsan elabora sus reconocidos productos cárnicos en sus modernas instalaciones del municipio de Jaraíz de La Vera. Nuestra tradición, la más actual maquinaria y tecnología, una selección rigurosa de las materias primas e ingredientes, y una cuidada elaboración, nos permiten obtener productos de máxima calidad, que llegan al cliente con todas las garantías de higiene y seguridad alimentaria.
La industria cuenta con la autorización sanitaria, y sus instalaciones están homologadas por la C.E.E. Además de los controles oficiales, un laboratorio independiente verifica la salubridad de todos nuestros productos.
Cámaras frigoríficas, obradores, maquinaria, secaderos, vehículos... toda la tecnología se aúna con la tradición de años para conseguir a través de nuestros embutidos y jamones el principal objetivo de Embutidos Marsan: la satisfacción de nuestros clientes.
Nuestras Tiendas
Disponemos de varias tiendas ubicadas en las localidades: Jaraiz de La Vera, Talayuela y Candeleda. En nuestra espaciosa tienda podrá degustar y adquirir, además de los exquisitos embutidos y jamones elaborados por Embutidos Marsan, un amplio surtido de productos Extremeños:
-Quesos de La Vera, de los Ibores, Torta del Casar, artesanos de oveja y cabra, además de una gran selección de quesos de importación.
-Carne fresca, procedente de animales criados en Extremadura.
-Vinos, cervezas artesanales y licores Extremeños.
Estamos seguros de que el paso por la tienda de Embutidos Marsan, se convertirá en uno de los mejores recuerdos de su visita a nuestra localidad.
Nuestros Productos
Productos del Cerdo Ibérico
En los embutidos y jamones del cerdo ibérico elaborados por Embutidos Marsan, se conjugan lo mas sabio de la naturaleza y del hombre para conseguir unos productos excepcionales.
Aplicando todo su buen hacer tradicional, y mediante un lento y paciente proceso de secado, Embutidos Marsan consigue auténticas piezas artesanales en las que se refleja todo el sabor y aroma que caracteriza a los productos de cerdo ibérico.
Jamón Ibérico Bellota y Recebo
Paleta Ibérica Bellota y Recebo
Lomo Embuchado Ibérico Bellota
Lomito Ibérico Bellota (cabecera)
Panceta Salada
Chorizo Cular Ibérico Bellota
Chorizo Ibérico Bellota (herradura)
Salchichón Cular Ibérico Bellota
Productos del Cerdo Blanco
El cerdo, animal que nos brinda generosamente multitud de exquisitos productos elaborados con sus carnes. Desde la más humilde morcilla de calabaza, hasta el noble jamón serrano, toda una variedad de delicados manjares que Embutidos Marsan pone a su disposición. Una cuidada selección de las partes nobles del cerdo, unos ingredientes selectos (entre los que destaca el Pimentón de La Vera, con Denominación de Origen Protegida) y la tradición artesana de años, confieren a nuestros embutidos y jamones una exclusividad que se aprecia en su aroma y en su degustación.
Jamón Serrano Bodega
Paleta Serrana Bodega
Lomo Embuchado de Cerdo
Lomo Rama de Cerdo
Cabecera Embuchada
Cabecera Rama
Chorizo Cular Extra
Chorizo Extra (herradura)
Chorizo Extra Picante (herradura)
Chorizo Primera
Tasajos
Salchichón Cular Extra
Salchichón Cular Extra (herradura)
Morcilla Patatera
Morcilla Calabacera
Productos de Caza
Extremadura cuenta con una gran fauna y vegetación lo que favorece a una rica variedad de productos no solo de cerdo sino también de embutidos de caza como el ciervo y el jabalí. Embutidos Marsan elabora estos embutidos de forma artesanal al estilo verato que pasa de generación en generación.
Chorizo de Jabalí
Chorizo de Ciervo
Chorizo de venado
Chorizo de cabra
Todos nuestros productos están disponibles también envasados al vacío, para su comodidad y para asegurarnos de que llegan a nuestros clientes en las mejores condiciones de conservación y degustación.
¡Buen provecho!