Guiso de patatas con costilla

Ene 21, 2025 | Recetas

Hay algo mágico en los guisos caseros. Ese aroma que invade la cocina, el calorcito que reconforta el cuerpo, los días frios de invierno y el sabor que nos transporta a esos momentos compartidos en familia. Hoy quiero enseñarte a preparar un clásico de la cocina de...

Solomillo de cerdo con crema de Torta del Casar

Jun 12, 2024 | Recetas

Para los amantes del queso tenemos una receta sencilla pero a su vez brillante,  solomillos de cerdo con crema de Torta del Casar. Una receta que nace en los origenes de la Dehesa Extremeña y no debería faltar en ninguna cocina.  Es una receta que la puedes añadir a...

Espárragos trigueros frescos con panceta ibérica

Abr 16, 2024 | Recetas

¿Quién no llega a casa con un manojo de espárragos trigueros frescos y solo piensa en cocinarlos en la plancha? Hoy os presentamos una receta fácil, rápida pero deliciosa, gracias a la panceta ibérica de Marsan, que se derretirá en la boca en cada bocado de...

Ensalada de tomate y queso fresco de cabra

Ene 30, 2024 | Recetas

¿A quién no le gusta una ensalada en el centro de la mesa? Hoy os presentamos una una receta fácil, rápida pero deliciosa para elaborar una ensalada de tomate con queso fresco de cabra marsan. Nuestro Queso Fresco de Cabra Marsan, está elaborado con leche pasteurizada...

Croquetas de Carrilleras de Cerdo Ibérico

Ene 17, 2024 | Recetas

Realmente las croquetas siempre se han hecho con la carne que sobraba de los guisos, pero hoy en día son muchos los amantes de las croquetas que cocinan exclusivamente para crear unas croquetas deliciosas, incluso en restauración. Los croquetas se pueden hacer de...